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  • Ingredient : farine

Ingredient : farine

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Brioches aux pépites de chocolat

Temps total :1h10/15
  • Desserts
  • Petits déj
  • Région Italienne Région Italienne
Les sandwichs aux pépites de chocolat seront une bonne motivation pour se réveiller le matin. Avec un aspect authentique et le goût, les sandwichs sont faits avec une pâte comme...

Leriptide

27 juillet 2022
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58 Vues
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Pizza scima

Temps total :50 min
  • Pizza
  • Abruzzes Abruzzes
Typique des Abruzzes, cette pizza se présente sous la forme d'une pâte craquante et elle permet d'accompagner des salades, du fromages etc... Vu le peu d'ingrédient qui la compose, cela...

Leriptide

3 mai 2022
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82 Vues
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Gratin de brocolis

Temps total :1h20
  • Plats
  • Région Italienne Région Italienne
Le gratin de brocolis permet de joindre le goût léger du brocolis cuit à la vapeur avec la douceur du lait et du beurre. Le tout parfumé de noix de...

Leriptide

2 mai 2022
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65 Vues
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Biscuits tendres au citron

Temps total :30 min
  • Desserts
  • Petits déj
  • Région Italienne Région Italienne
Voici une recette de biscuits italiens tendres, fondants et citronnés comme il faut. Parfait pour accompagner un bon thé.

Leriptide

2 mai 2022
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133 Vues
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Osso-bucco à la milanaise

Temps total :2h10
  • Plats
  • Viandes
  • Lombardie Lombardie
Plat typique de Milan (Lombardie), l'osso-bucco est constitué de jarret de veau. Il est généralement cuisiné avec des légumes (tomates, poireaux, carottes) et peut se consommer avec un risotto à...

Leriptide

2 mai 2022
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122 Vues
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Focaccia super gourmande

Temps total :50 min
  • Plats
  • Région Italienne Région Italienne
Grâce à cette recette de focaccia super gourmande, vous pouvez enfin consommer confortablement ce plat délicieux chez vous après l’avoir préparé vous-même. Votre famille sera à coup sûr enchantée par...

Leriptide

19 avril 2022
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317 Vues
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Pâte à pizza

Temps total :10 min
  • Pâtes à pétrir
  • Campanie Campanie
On ne peut pas penser à l'Italie sans avoir une envie de déguster une pizza. Nous vous proposons ici une recette pour réaliser un pâte traditionnelle qui respecte le savoir...

Leriptide

28 mars 2022
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73 Vues
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Pâte à pain

Temps total :1h10
  • Pâtes à pétrir
  • Région Italienne Région Italienne
Prenez le temps de faire votre pain à la main. vous pourrez ensuite apprécier l'odeur du pain chaud sortant du four. Il sera craquant à souhait et vous permettra de...

Leriptide

28 mars 2022
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13 Vues
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Petits pains à l’ail et au curry, coeur de comté

Temps total :35 min
  • Pains
  • Région Italienne Région Italienne
Faciles à préparer, ces petits pains très parfumés sont parfaits pour accompagner une salade verte.

Leriptide

16 mars 2022
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51 Vues
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Focaccia

Temps total :140 min
  • Pains
  • Région Italienne Région Italienne
Direction l'Italie avec cette recette facile et ensoleillée qu'est la focaccia. Parfaite à picorer lors de l'apéritif ou à servir en guise d'accompagnement tout au long du repas. Bien moelleuse,...

Leriptide

16 mars 2022
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  • Pizza aux fruits de mer
  • Cornetto (croissant Italien)
  • Pâtes aux pois chiches à la romaine
  • Porchetta (Porc)
  • Maccheroni alla calabrese
  • Gratin de pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse.
  • Pâte à ravioli
  • Saltimbocca de poulet
  • Focaccia super gourmande
  • Poulet crémeux à l’ail (style Toscane)

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Ingrédients

Ail Aubergines Basilic Basilic frais Beurre Beurre demi-sel Bœuf haché Citrons Concentré de tomates Coulis de tomate Crème fraîche Eau Eau tiède Farine Farine T45 Farine T55 Feuilles de sauge Gousse d'ail Huile d'olive Jambon blanc Lait Levure fraîche Mozzarella Noix de muscade Oignon Origan Pain rassis Parmesan Pecorino Persil Pignons de pin Poivre Pomme de terre Romarin Sauce tomate Sel Sel gros Sucre Sucre en poudre Tomates Tomates séchées Vin blanc Zeste de citron Œuf Œufs

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