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Asperges à la Milanaise

  • Entrées
Temps de cuisson: 25 min
  • Vegan

Beignets de mozzarella

  • Apéritifs
Temps de cuisson: 15 min

Boulettes de chorizo et mozzarella

  • Entrées
Temps de cuisson: 20 min

Cappelletti au jambon cru au beurre de sauge

  • Entrées
  • Les chronos
Temps de cuisson: 7 min

Colombe de Pâques

  • Desserts
Temps de cuisson: 45 min

Ciambellone al limone senza burro

  • Desserts
Temps de cuisson: 90 min

Osso-bucco à la milanaise

  • Plats
  • Viandes
Temps de cuisson: 2h10

Gratin de brocolis

  • Plats
Temps de cuisson: 1h20

Panini ai fichi secchi

  • Entrées
  • Pains
  • Petits déj
Temps de cuisson: 55 mn
  • Végétariens

Quiche au thon et à la moutarde

  • Entrées
  • Plats
Temps de cuisson: 40 mn

Tarte aux tomates au thon et à la mozzarella

  • Entrées
  • Plats
Temps de cuisson: 55 mn

Salade de légumes au thon

  • Entrées
Temps de cuisson: 34 mn
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Panini ai fichi secchi

Temps total :55 mn
  • Entrées
  • Pains
  • Petits déj
  • Région Italienne Région Italienne
La pâte des sandwiches aux figues sèches, grâce à l’utilisation de la farine de type 1, dégagera un arôme plus intense, par exemple, que le pain fait maison classique. Ces...

Leriptide

2 mai 2022
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94 Vues
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Biscuits tendres au citron

Temps total :30 min
  • Desserts
  • Petits déj
  • Région Italienne Région Italienne
Voici une recette de biscuits italiens tendres, fondants et citronnés comme il faut. Parfait pour accompagner un bon thé.
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133 Vues
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Osso-bucco à la milanaise

Temps total :2h10
  • Plats
  • Viandes
  • Lombardie Lombardie
Plat typique de Milan (Lombardie), l'osso-bucco est constitué de jarret de veau. Il est généralement cuisiné avec des légumes (tomates,...
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122 Vues
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Arrosticini di fegato

Temps total :--
  • Viandes
  • Abruzzes Abruzzes
Les arrosticini de foie font parties des arrosticini de mouton savoureuses. Là aussi, il s'agit d'une recette typique et traditionnelle...
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143 Vues
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Focaccia super gourmande

Temps total :50 min
  • Plats
  • Région Italienne Région Italienne
Grâce à cette recette de focaccia super gourmande, vous pouvez enfin consommer confortablement ce plat délicieux chez vous après l’avoir...
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317 Vues
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Minestrone de macaroni

Temps total :12h
  • Soupes
  • Latium Latium
Carottes, poireau, haricots blancs secs, tomates, céleri-rave et courgettes sont nécessaire pour une soupe qui est un pilier de la...
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106 Vues
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Cannelloni à la sicilienne succulents

Temps total :1h
  • Pâtes cuisinées
  • Plats
  • Sicile Sicile
Voici un gratin de pâtes succulent qui apportera de la joie à votre table. Les cannelloni à la sicilienne sont...
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129 Vues
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Boulettes de viande à l’italienne

Temps total :1h
  • Plats
  • Région Italienne Région Italienne
Accompagnées de pâtes, ces boulettes de viande fait-maison seront un régal pour vos papilles. Si vous avez peu de temps pour cuisiner en rentrant du travail, cette recette tombe à...

Leriptide

15 avril 2022
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Poulet crémeux à l’ail (style Toscane)

Temps total :25 min
  • Plats
  • Volailles
  • Toscane Toscane
Du poulet crémeux à l’ail une recette très facile à realiser et surtout rapide. Une recette vraiment facile à préparer de poulet avec une savoureuse sauce crémeuse à l’ail. À...

Leriptide

12 avril 2022
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268 Vues
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Piccantino Calabrese

Temps total :50 min
  • Sauces
  • Calabria Calabria
Amateur de sauces relevées, cette recette est faite pour vous. Elle relèvera la saveur de vos plats et vous apportera...
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234 Vues
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Espadon à la sicilienne

Temps total :50 min
  • Entrées
  • Poissons
  • Sicile Sicile
Nous vous proposons aujourd’hui une recette détox du sud de l’Italie avec cet espadon à la sicilienne, succès garanti. C’est...
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69 Vues
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Pizza aux fruits de mer

Temps total :40 min
  • Pizza
  • Région Italienne Région Italienne
La Pizza Pescator (pizza du pêcheur) est, comme son nom l'indique, une pizza qui est composée de fruits de mer....
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961 Vues
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Pizza royale

Temps total :25 min
  • Pizza
  • Région Italienne Région Italienne
La pizza royale contient des champignons, du jambon, du fromage et des olives. Elle constitue une pizza complète et goûteuse....
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72 Vues
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Saltimbocca de poulet

Temps total :30 min
  • Les chronos
  • Plats
  • Volailles
  • Latium Latium
Le saltimbocca est une spécialité italienne, plus précisément romaine, qui veut littéralement dire "qui saute dans la bouche".
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322 Vues
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Escalopes de poulet à la Mozzarella et au Parmesan

Temps total :NC
  • Plats
  • Région Italienne Région Italienne
Vous vous régalerez avec cette recette de poulet aux accents italiens, parfumé de mozzarella, de Parmesan et d’origan. C’est le...
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Blancs de poulet farcis

Temps total :50 min
  • Plats
  • Région Italienne Région Italienne
Un délicieux plat italien (à réaliser pendant la saison des asperges si possible), facile mais succulent !

Leriptide

1 avril 2022
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Pizza aux 4 fromages

Temps total :25 min
  • Pizza
  • Région Italienne Région Italienne
La pizza aux 4 fromages est, comme son nom l'indique, une pizza qui est garnie d'une combinaison de quatre types de fromage et qui se marie parfaitement avec le goût...

Leriptide

1 avril 2022
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30 Vues
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Cornetto (croissant Italien)

Temps total :55 min
  • Petits déj
  • Région Italienne Région Italienne
Il s’agit d'une pâte levée feuilletée, c’est à dire d’une sorte de pâte à brioche ou à pain à laquelle...
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548 Vues
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  • Pizza aux fruits de mer
  • Cornetto (croissant Italien)
  • Pâtes aux pois chiches à la romaine
  • Porchetta (Porc)
  • Maccheroni alla calabrese
  • Gratin de pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse.
  • Pâte à ravioli
  • Saltimbocca de poulet
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Ail Aubergines Basilic Basilic frais Beurre Beurre demi-sel Bœuf haché Citrons Concentré de tomates Coulis de tomate Crème fraîche Eau Eau tiède Farine Farine T45 Farine T55 Feuilles de sauge Gousse d'ail Huile d'olive Jambon blanc Lait Levure fraîche Mozzarella Noix de muscade Oignon Origan Pain rassis Parmesan Pecorino Persil Pignons de pin Poivre Pomme de terre Romarin Sauce tomate Sel Sel gros Sucre Sucre en poudre Tomates Tomates séchées Vin blanc Zeste de citron Œuf Œufs

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