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Asperges à la Milanaise

  • Entrées
Temps de cuisson: 25 min
  • Vegan

Beignets de mozzarella

  • Apéritifs
Temps de cuisson: 15 min

Boulettes de chorizo et mozzarella

  • Entrées
Temps de cuisson: 20 min

Cappelletti au jambon cru au beurre de sauge

  • Entrées
  • Les chronos
Temps de cuisson: 7 min

Colombe de Pâques

  • Desserts
Temps de cuisson: 45 min

Ciambellone al limone senza burro

  • Desserts
Temps de cuisson: 90 min

Osso-bucco à la milanaise

  • Plats
  • Viandes
Temps de cuisson: 2h10

Gratin de brocolis

  • Plats
Temps de cuisson: 1h20

Panini ai fichi secchi

  • Entrées
  • Pains
  • Petits déj
Temps de cuisson: 55 mn
  • Végétariens

Quiche au thon et à la moutarde

  • Entrées
  • Plats
Temps de cuisson: 40 mn

Tarte aux tomates au thon et à la mozzarella

  • Entrées
  • Plats
Temps de cuisson: 55 mn

Salade de légumes au thon

  • Entrées
Temps de cuisson: 34 mn
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Caponata Italienne

Temps total :95 min
  • Légumes
  • Sicile Sicile
La Caponata est un plat aigre-doux typiquement sicilien à base d’aubergines, de tomates, d’olives, d’oignons et de céleri. Apprenez à réaliser cette recette signature raffinée et riche en saveurs du...

Leriptide

4 mars 2022
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Caponata Italienne

Temps total :150 min
  • Légumes
  • Sicile Sicile
La caponata est un plat typique de la cuisine Sicilienne. Elle est traditionnellement préparée avec des aubergines, des oignons, des...
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61 Vues
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Glace Italienne au chocolat

Temps total :15 min
  • Glaces
  • Région Italienne Région Italienne
Voici la recette de la glace stracciatella, grand classique Italien ! La particularité de cette glace étant de ne pas...
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40 Vues
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Une belle glace italienne parfumée à la fraise

Temps total :35 min
  • Glaces
  • Région Italienne Région Italienne
La glace à l’italienne se veut rafraîchissante et parfumée. On la trouve sous plusieurs parfums aussi variés que goûteux. Elle...
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27 Vues
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Glace Italienne au chocolat

Temps total :25 min
  • Glaces
  • Région Italienne Région Italienne
La glace italienne fait partie de la grande famille des desserts italiens qui ravissent toutes les générations. Quel plaisir de...
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68 Vues
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Pastiera au limoncello

Temps total :240 min
  • Desserts
  • Campanie Campanie
Le limoncello pastiera est une variante délicate et fraîche du dessert de Pâques classique de la tradition napolitaine. L’arôme principal...
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19 Vues
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Colombe de Pâques

Temps total :45 min
  • Desserts
  • Région Italienne Région Italienne
Ce gâteau en forme de colombe, comme son nom l'indique, est un dessert incontournable en Italie au moment des fêtes...
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78 Vues
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Panettone traditionnel

Temps total :90 min
  • Desserts
  • Région Italienne Région Italienne
Comme le tiramisu ou la colombe de pâques, le panettone est un incontournable de la cuisine Italienne. On le consomme généralement dans la période de Noel. Il ravira vos invités...

Leriptide

1 mars 2022
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42 Vues
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Baba au rhum

Temps total :53 min
  • Desserts
  • Campanie Campanie
Avec sa forme qui se rapproche des champignons, ces babas au rhum sont les gâteaux traditionnels Napolitains. Généralement réalisés à la maison, ils sont régulièrement présents sur les tables de...

Leriptide

1 mars 2022
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39 Vues
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Raviolis doux

Temps total :40 min
  • Desserts
  • Région Italienne Région Italienne
Ces raviolis sont parfaits pour accompagnés un bon café ou un thé. Saupoudrés de sucre glace, ils sont garnis à...
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Celli farcis

Temps total :95 min
  • Desserts
  • Abruzzes Abruzzes
Gâteaux préparés avec de la farine, de l'huile et vin blanc. Il est garni à l'intérieur d'amandes hachées, de noix...
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18 Vues
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Panzanella toscane

Temps total :20 min
  • Entrées
  • Les chronos
  • Toscane Toscane
La panzanella est une salade toscane. À base de pain rassis et de légumes frais, elle est assaisonnée avec de...
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23 Vues
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Bruschettas italiennes

Temps total :20 min
  • Entrées
  • Les chronos
  • Région Italienne Région Italienne
Les bruschettas sont des tartines de pain grillées que l’on agrémente selon son humeur. Plus simple à faire que les...
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25 Vues
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Espadon aux tomates cerises

Temps total :8 min
  • Entrées
  • Les chronos
  • Poissons
  • Région Italienne Région Italienne
L'espadon est l'un des poissons les plus recherchés dans le monde pour sa chair. Il trouvera sa place dans la...
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Pâtes au citron

Temps total :30 min
  • Entrées
  • Les chronos
  • Région Italienne Région Italienne
Vous trouverez avec le citron une acidité non excessive qui donnera une recette de pâtes qui sort de la routine....
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34 Vues
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Orecchiette au pesto vert

Temps total :20 min
  • Entrées
  • Les chronos
  • Région Italienne Région Italienne
Ces délicieuses pâtes aux saveurs méditerranéennes se composent d'orecchiette, brocolinis, pointes d'asperges vertes, noix de pécan et pesto maison. Une entrée simple qui ravira tous vos invités.

Leriptide

24 février 2022
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Salade de pâtes

Temps total :20 min
  • Entrées
  • Les chronos
  • Région Italienne Région Italienne
Salade de pâtes au goût original qui ne manque pas de fraîcheur. Vous y trouverez un assortiment d'ingrédient, qui font de cette salade une idée originale qui surprendra vos invités.

Leriptide

24 février 2022
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Tomates mozzarella

Temps total :10 min
  • Entrées
  • Les chronos
  • Région Italienne Région Italienne
Les tomates à la mozzarella, une icone des entrées Italiennes mais qui rencontre toujours beaucoup de succès tant par sa...
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  • Maccheroni alla calabrese
  • Gratin de pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse.
  • Pâte à ravioli
  • Saltimbocca de poulet
  • Focaccia super gourmande
  • Poulet crémeux à l’ail (style Toscane)

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