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Asperges à la Milanaise

  • Entrées
Temps de cuisson: 25 min
  • Vegan

Beignets de mozzarella

  • Apéritifs
Temps de cuisson: 15 min

Boulettes de chorizo et mozzarella

  • Entrées
Temps de cuisson: 20 min

Cappelletti au jambon cru au beurre de sauge

  • Entrées
  • Les chronos
Temps de cuisson: 7 min

Colombe de Pâques

  • Desserts
Temps de cuisson: 45 min

Ciambellone al limone senza burro

  • Desserts
Temps de cuisson: 90 min

Osso-bucco à la milanaise

  • Plats
  • Viandes
Temps de cuisson: 2h10

Gratin de brocolis

  • Plats
Temps de cuisson: 1h20

Panini ai fichi secchi

  • Entrées
  • Pains
  • Petits déj
Temps de cuisson: 55 mn
  • Végétariens

Quiche au thon et à la moutarde

  • Entrées
  • Plats
Temps de cuisson: 40 mn

Tarte aux tomates au thon et à la mozzarella

  • Entrées
  • Plats
Temps de cuisson: 55 mn

Salade de légumes au thon

  • Entrées
Temps de cuisson: 34 mn
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Tagliatelles aux tomates cerises et basilic

Temps total :25 min
  • Entrées
  • Les chronos
  • Région Italienne Région Italienne
Voici une recette idéale pour les repas de midi. Elle se prépare en quelques minutes. prenez de belles tomates, des pâtes et une pointe de basilic et le tour est...

Leriptide

24 février 2022
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19 Vues
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Cappelletti au jambon cru au beurre de sauge

Temps total :7 min
  • Entrées
  • Les chronos
  • Région Italienne Région Italienne
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108 Vues
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Boulettes de chorizo et mozzarella

Temps total :20 min
  • Entrées
  • Région Italienne Région Italienne
Recette de Luana Belmondo
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147 Vues
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Asperges à la Milanaise

Temps total :25 min
  • Entrées
  • Lombardie Lombardie
Délicieuse entrée à base d'asperge et d'œuf poché ou au plat.
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128 Vues
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Petits soufflés de polenta aux pleurotes et au romarin

Temps total :85 min
  • Entrées
  • Région Italienne Région Italienne
Délicieux petit soufflé de polenta aux pleurotes et au romarin. Une recette originale qui permet de goûter un soufflé parfumé...
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26 Vues
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Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné

Temps total :1h40 à 2h10
  • Viandes
  • Région Italienne Région Italienne
Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné, Savourez ce pain de viande à l’italienne. Composé de viande hachée de boeuf,...
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214 Vues
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Casatiello napolitain de Pâques

Temps total :80 min
  • Entrées
  • Campanie Campanie
Avec Pâques, la tradition fait son retour et avec elle, les classiques. Œufs, cloches, chocolat évidemment ! Mais il y...
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57 Vues
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Gratin de pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse.

Temps total :60 min
  • Pâtes cuisinées
  • Région Italienne Région Italienne
Pâtes aux crevettes gratinées avec sauce crémeuse à la mozzarella. Un repas de fête, parfait pour recevoir des amis en soirée.

Leriptide

11 février 2022
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334 Vues
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Pesto de champignons sauvages

Temps total :20 min
  • Pesto
  • Région Italienne Région Italienne
Ce pesto convient aussi bien à des croûtons qu’à des pâtes ou pour badigeonner un gigot d’agneau.

Leriptide

6 février 2022
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49 Vues
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Pesto à la calabraise

Temps total :50 min
  • Pesto
  • Calabria Calabria
Le pesto le plus connu est probablement celui à la Génoise fait avec du basilic. Faire un pesto n’est pas...
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56 Vues
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Pesto vert fait maison

Temps total :10 min
  • Pesto
  • Ligurie Ligurie
Le pesto trouve sa place essentiellement en accompagnement pour des plats traditionnels, comme les pâtes par exemple. Mais rien ne...
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23 Vues
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Pesto roquette et noix

Temps total :15 min
  • Pesto
  • Région Italienne Région Italienne
Comme vous le savez, le pesto se consomme couramment en Italie avec des pâtes. Ici, nous vous proposons une version...
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26 Vues
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Pâtes aux pois chiches à la romaine

Temps total :38 min
  • Pâtes cuisinées
  • Latium Latium
Voici un plat sain et succulent qui plaira à toute la famille. Les pâtes aux pois chiches à la romaine...
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449 Vues
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Feuilletés à la coppa et au parmesan

Temps total :20 min
  • Apéritifs
  • Région Italienne Région Italienne
Recette de feuilletés à la coppa et au parmesan pour rester dans les recettes Italiennes. Une délicieuse recette, aux saveurs...
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42 Vues
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Beignets de mozzarella

Temps total :15 min
  • Apéritifs
  • Région Italienne Région Italienne
La mozzarella sous une forme originale. Cette recette va vous permettre de réaliser des beignets qui se mangeront comme ça,...
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90 Vues
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Mini Frittata

Temps total :20 min
  • Apéritifs
  • Région Italienne Région Italienne
Ces mini Frittata vous surprendrons par leur goût très doux avec le crémeux de la mortadelle et la mozzarella. Le tout relevé du champignon permettra de ravir vos invités lors...

Leriptide

3 février 2022
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Pâtes à la carbonara

Temps total :30 min
  • Pâtes cuisinées
  • Région Italienne Région Italienne
Testez cette recette originale pour faire la Carbonara comme un chef italien. Suivez bien les différentes étapes. Votre plat sera fabuleux, bien crémeux et plein de saveur. Cette préparation au...

Leriptide

30 janvier 2022
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204 Vues
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Sablés apéritif épicés au parmesan

Temps total :42 min
  • Apéritifs
  • Région Italienne Région Italienne
Petit sablés surprenants avec son goût de parmesan. Il vous apporteront leur goût original du curry, paprika et de nigelle....
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  • Pizza aux fruits de mer
  • Cornetto (croissant Italien)
  • Pâtes aux pois chiches à la romaine
  • Porchetta (Porc)
  • Maccheroni alla calabrese
  • Gratin de pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse.
  • Pâte à ravioli
  • Saltimbocca de poulet
  • Focaccia super gourmande
  • Poulet crémeux à l’ail (style Toscane)

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Ail Aubergines Basilic Basilic frais Beurre Beurre demi-sel Bœuf haché Citrons Concentré de tomates Coulis de tomate Crème fraîche Eau Eau tiède Farine Farine T45 Farine T55 Feuilles de sauge Gousse d'ail Huile d'olive Jambon blanc Lait Levure fraîche Mozzarella Noix de muscade Oignon Origan Pain rassis Parmesan Pecorino Persil Pignons de pin Poivre Pomme de terre Romarin Sauce tomate Sel Sel gros Sucre Sucre en poudre Tomates Tomates séchées Vin blanc Zeste de citron Œuf Œufs

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