Petits soufflés de polenta aux pleurotes et au romarin
Délicieux petit soufflé de polenta aux pleurotes et au romarin. Une recette originale qui permet de goûter un soufflé parfumé et varié.
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Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné
Pain de Viande Italien Parmesan et Gratiné, Savourez ce pain de viande à l’italienne. Composé de viande hachée de boeuf,...
Casatiello napolitain de Pâques
Avec Pâques, la tradition fait son retour et avec elle, les classiques. Œufs, cloches, chocolat évidemment ! Mais il y...
Gratin de pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse.
Pâtes aux crevettes gratinées avec sauce crémeuse à la mozzarella. Un repas de fête, parfait pour recevoir des amis en...
Pesto de champignons sauvages
Ce pesto convient aussi bien à des croûtons qu’à des pâtes ou pour badigeonner un gigot d’agneau.
Pesto à la calabraise
Le pesto le plus connu est probablement celui à la Génoise fait avec du basilic. Faire un pesto n’est pas...
Pesto vert fait maison
Le pesto trouve sa place essentiellement en accompagnement pour des plats traditionnels, comme les pâtes par exemple. Mais rien ne...
Pesto roquette et noix
Comme vous le savez, le pesto se consomme couramment en Italie avec des pâtes. Ici, nous vous proposons une version originale d'un pesto qui alliera le goût légèrement piquant de...
Pâtes aux pois chiches à la romaine
Voici un plat sain et succulent qui plaira à toute la famille. Les pâtes aux pois chiches à la romaine sont simples mais très délicieuses. Vous serez conquis par leur...
Feuilletés à la coppa et au parmesan
Recette de feuilletés à la coppa et au parmesan pour rester dans les recettes Italiennes. Une délicieuse recette, aux saveurs...
Beignets de mozzarella
La mozzarella sous une forme originale. Cette recette va vous permettre de réaliser des beignets qui se mangeront comme ça,...
Mini Frittata
Ces mini Frittata vous surprendrons par leur goût très doux avec le crémeux de la mortadelle et la mozzarella. Le...
Pâtes à la carbonara
Testez cette recette originale pour faire la Carbonara comme un chef italien. Suivez bien les différentes étapes. Votre plat sera...
Sablés apéritif épicés au parmesan
Petit sablés surprenants avec son goût de parmesan. Il vous apporteront leur goût original du curry, paprika et de nigelle....
Chouquettes salées aux graines de nigelle
Chouquettes salées aux graines de nigelle, fenouil et moutarde blanche farcis à la mousse de mortadelle. Pour partager un apéro...
Ciambellone al limone senza burro
Un gâteau sans beurre auquel on rajoute de l'huile dans la pâte. Ça nous donne un délicieux gâteau au citron doux et moelleux, à déguster avec un verre de lait...