Ingrédients de la recette
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2 tomate(s)
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2 aubergine(s)(longues)
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250 g de mozzarella
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basilic
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sel
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huile d'olive
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chapelure
Préparation de la recette
Étapes
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1
Terminé
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Comment faire les aubergines caprese?
Laver les aubergines, retirer leur pédoncule et les découper en tranches de 1 cm. Les faire griller des deux côtés. |
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2
Terminé
Préchauffer le four ventilé à 180 degrés.
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Préchauffer le four ventilé à 180 degrés. |
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3
Terminé
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Graisser un plat à four et le saupoudrer de chapelure. Laver les tomates et les couper en rondelles. |
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4
Terminé
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Mettre les aubergines dans le plat et les recouvrir de tomates, puis de mozzarella. Procéder de la même manière avec le reste des ingrédients. |
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5
Terminé
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Saler et arroser d’un filet d’huile. |
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6
Terminé
Enfourner pour 25 minutes.
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Enfourner pour 25 minutes. |
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7
Terminé
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Décorer de basilic et servir les aubergines caprese. |
