Ingrédients de la recette
-
450 g de farine
-
80g de sucre
-
150 g de beurre
-
2 œuf(s)
-
60 ml de lait
-
1 citron(s)
-
4 cuillères à soupe confiture
-
ou
-
4 cuillères à soupe pâte à tartiner(au chocolat et aux noisettes)
-
12 g de levure chimique
-
sucre en grains
Préparation de la recette
Étapes
|
1
Terminé
|
Verser la farine dans un bol, ajouter le zeste râpé du citron et la levure tamisée. |
|
2
Terminé
|
Ajouter le beurre froid coupé en cubes et travailler rapidement les ingrédients du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’un mélange sablonneux. |
|
3
Terminé
|
Incorporer les œufs légèrement battus, 50 ml de lait et mélanger les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène. |
|
4
Terminé
|
Former un disque avec la pâte et laisser reposer au réfrigérateur durant 30 min recouverte de film plastique. |
|
5
Terminé
|
Reprendre la pâte, étaler la confiture ou la pâte à tartiner sur la surface de la pâte en laissant les bords libres. |
|
6
Terminé
|
Rouler la pâte et bien sceller les bords. |
|
7
Terminé
|
Badigeonner la surface avec le lait restant et décorer avec des grains de sucre. |
|
8
Terminé
Préchauffer le four en mode statique à 180° C.
|
Préchauffer le four en mode statique à 180° C. |
|
9
Terminé
Enfourner durant environ 35 min jusqu’à ce qu’il soit doré.
|
Enfourner durant environ 35 min jusqu’à ce qu’il soit doré. |
|
10
Terminé
|
Sortir et laisser refroidir complètement avant de couper en tranches. |
