0 0

Salade d’aubergines calabraise


Dans la recette de la salade d’aubergines calabraise, les aubergines sont tranchées et combinées avec des poivrons, des tomates, de l’oignon rouge Tropea, et enfin enrichies de tomates séchées calabraises.

Salade d’aubergines calabraise

Partagez le sur votre réseau social:

Ou vous pouvez simplement copier et partager cette URL

Ingrédients de la recette

Ajuster les portions:
250 g de filets d' aubergine(s)
1 poivron(s) rouge(s)
180 g de tomates séchées calabraises
1 oignon rouge de Tropea
4 cuillères à soupe d’ huile d’olive extra vierge au citron
au goût sel
au goût poivre

Ajouter ou retirer de votre carnet de recette

Vous devez vous connecter ou vous créer un compte

Découvrons ensemble comment préparer cette délicieuse recette !

Dans la recette de la salade d’aubergines calabraise, les aubergines sont tranchées et combinées avec des poivrons, des tomates, de l’oignon rouge Tropea, et enfin enrichies de tomates séchées calabraises.

Catégories :
  • Les chronos
  • végétariennes
Région :

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette

Partager

Étapes

1
Terminé

Prenez les filets d’aubergine et placez-les dans un bol.

2
Terminé
Cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes.

Couper les poivrons en cubes et l’oignon rouge IGP Tropea en fines tranches et commencer à cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes.

3
Terminé

Ajouter les aubergines et les tomates séchées.

4
Terminé

Servir la salade d’aubergines froide ou à température ambiante, accompagnée de pain frais et d’huile d’olive extra vierge au citron.

5
Terminé

Dégustez avec un verre de vin rouge Muranera IGT

Sources : bottegadicalabria.com

CAI

Ajoutez votre commentaire

Vous avez réalisé cette recette?

Postez-la sur votre compte instagram et ajoutez @cuisinealitalienne à vos photos.😀

Vous avez préparé cette recette ?
Et si vous donniez une note et un avis.

Il n'y a pas encore de commentaires pour cette recette. Utilisez le formulaire ci-dessous pour écrire le vôtre!
Recette précédente
Poulet à la mode des Pouilles
Recette suivante
Spaghetti aux moules et à la pancetta
Recette précédente
Poulet à la mode des Pouilles
Recette suivante
Spaghetti aux moules et à la pancetta
Buon Anno 2024
Toute l'équipe de cuisine à l'Italienne vous souhaite une bonne et heureuse année 2024
Buon anno 2024
Toute l'équipe de cuisine à l'Italienne vous souhaite une bonne et heureuse année 2024