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  • Étiquette : Beurre

Beurre

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Gratin de pommes de terre au parmesan

Temps total :1h20/1h35
  • Plats
  • Émilie Romagne Émilie Romagne
Cette recette de pomme de terre au parmesan en gratin est très rapide et simple à réaliser. Elle permettra d'accompagner vos viandes ou une volaille rotie. Son côté portion individuelle...

Leriptide

4 mai 2022
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95 Vues
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Cannelloni à la sicilienne succulents

Temps total :1h
  • Pâtes cuisinées
  • Plats
  • Sicile Sicile
Voici un gratin de pâtes succulent qui apportera de la joie à votre table. Les cannelloni à la sicilienne sont farcis de viande hachée et de sauce tomate.

Leriptide

19 avril 2022
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129 Vues
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Saltimbocca de poulet

Temps total :30 min
  • Les chronos
  • Plats
  • Volailles
  • Latium Latium
Le saltimbocca est une spécialité italienne, plus précisément romaine, qui veut littéralement dire "qui saute dans la bouche".

Leriptide

1 avril 2022
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322 Vues
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Blancs de poulet farcis

Temps total :50 min
  • Plats
  • Région Italienne Région Italienne
Un délicieux plat italien (à réaliser pendant la saison des asperges si possible), facile mais succulent !

Leriptide

1 avril 2022
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17 Vues
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Cornetto (croissant Italien)

Temps total :55 min
  • Petits déj
  • Région Italienne Région Italienne
Il s’agit d'une pâte levée feuilletée, c’est à dire d’une sorte de pâte à brioche ou à pain à laquelle on incorpore du beurre et on procède au pliage, les...

Leriptide

31 mars 2022
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548 Vues
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Pastiera au limoncello

Temps total :240 min
  • Desserts
  • Campanie Campanie
Le limoncello pastiera est une variante délicate et fraîche du dessert de Pâques classique de la tradition napolitaine. L’arôme principal de la pastiera de cette recette est celui du limoncello.

Leriptide

2 mars 2022
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19 Vues
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Colombe de Pâques

Temps total :45 min
  • Desserts
  • Région Italienne Région Italienne
Ce gâteau en forme de colombe, comme son nom l'indique, est un dessert incontournable en Italie au moment des fêtes de Pâques. On dit aussi que sa forme en forme...

Leriptide

2 mars 2022
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78 Vues
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Baba au rhum

Temps total :53 min
  • Desserts
  • Campanie Campanie
Avec sa forme qui se rapproche des champignons, ces babas au rhum sont les gâteaux traditionnels Napolitains. Généralement réalisés à la maison, ils sont régulièrement présents sur les tables de...

Leriptide

1 mars 2022
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39 Vues
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Raviolis doux

Temps total :40 min
  • Desserts
  • Région Italienne Région Italienne
Ces raviolis sont parfaits pour accompagnés un bon café ou un thé. Saupoudrés de sucre glace, ils sont garnis à l'intérieur de confiture ou de chocolat voir même de crème...

Leriptide

1 mars 2022
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20 Vues

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  • Pizza aux fruits de mer
  • Cornetto (croissant Italien)
  • Pâtes aux pois chiches à la romaine
  • Porchetta (Porc)
  • Maccheroni alla calabrese
  • Gratin de pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse.
  • Pâte à ravioli
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  • Poulet crémeux à l’ail (style Toscane)

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Ingrédients

Ail Aubergines Basilic Basilic frais Beurre Beurre demi-sel Bœuf haché Citrons Concentré de tomates Coulis de tomate Crème fraîche Eau Eau tiède Farine Farine T45 Farine T55 Feuilles de sauge Gousse d'ail Huile d'olive Jambon blanc Lait Levure fraîche Mozzarella Noix de muscade Oignon Origan Pain rassis Parmesan Pecorino Persil Pignons de pin Poivre Pomme de terre Romarin Sauce tomate Sel Sel gros Sucre Sucre en poudre Tomates Tomates séchées Vin blanc Zeste de citron Œuf Œufs

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