Ingrédients de la recette
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1 pêche
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30 g de sucre de canne
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5 cl de limonade
Préparation de la recette
Étapes
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1
Terminé
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À l'aide d'une cuillère à pomme parisienne, lever des billes dans la pêche puis les réserver dans un fond de limonade. |
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2
Terminé
Cuire pendant 10 min avec la peau
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Couper le reste de la pêche en morceaux, puis la cuire pendant 10 minutes avec la peau, le noyau, le sucre et un fond d'eau. |
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3
Terminé
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Mixer ensuite finement le tout au blender après avoir retiré le noyau, puis réserver la purée au frais. |
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4
Terminé
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Dans un verre, verser 5 cl de purée de pêche puis compléter de limonade. |
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5
Terminé
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Décorer ensuite de billes de pêche. |
