Ingrédients de la recette
-
1 pêche
-
30 g de sucre de canne
-
5 cl de limonade
Préparation de la recette
Étapes
1
Terminé
|
À l'aide d'une cuillère à pomme parisienne, lever des billes dans la pêche puis les réserver dans un fond de limonade. |
2
Terminé
|
Couper le reste de la pêche en morceaux, puis la cuire pendant 10 minutes avec la peau, le noyau, le sucre et un fond d'eau. |
3
Terminé
|
Mixer ensuite finement le tout au blender après avoir retiré le noyau, puis réserver la purée au frais. |
4
Terminé
|
Dans un verre, verser 5 cl de purée de pêche puis compléter de limonade. |
5
Terminé
|
Décorer ensuite de billes de pêche. |