Pouding de Noël à l’Italienne

Name: Pouding de Noël à l’Italienne
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Non répertoriée
Ingredients: lait: 660 ml de; sucre: 1 tasse de; cassonade: 1 tasse de; semoule: 420 g de; extrait de vanille: 2 ml d'; raisins secs: 420 g de; pignons de pain: 180 ml de; fruits confits: 60 ml de

Encore une recette qui nous viens de nos amis Canadiens, ce qui prouve que la gastronomie Italienne n'a pas de frontière.

Niveau : Facile

Portions : 6

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 à 20 min

Total : 30 à 35 min

Repos : 4h à 6h

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Ingrédients de la recette

Ajuster les portions:

	660 ml de lait
	1 tasse de sucre
	1 tasse de cassonade
	420 g de semoule
	2 ml d' extrait de vanille
	420 g de raisins secs (raisins secs sultana)
	180 ml de pignons de pain
	60 ml de fruits confits

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Encore une recette qui nous viens de nos amis Canadiens, ce qui prouve que la gastronomie Italienne n'a pas de frontière.

Catégories :

Région :

Non répertoriée

Ingrédients de la recette

660 ml de lait
1 tasse de sucre
1 tasse de cassonade
420 g de semoule
2 ml d' extrait de vanille
420 g de raisins secs
(raisins secs sultana)
180 ml de pignons de pain
60 ml de fruits confits

Préparation de la recette

Étapes

1 Terminé	Verser le lait, le sucre et la cassonade dans une casserole. Chauffer, à feu moyen et amener à ébullition.
2 Terminé	Saupoudrer aussitôt la semoule en brassant continuellement.
3 Terminé Laisser bouillir à feu doux en brassant jusqu'à ce que le mélange épaississe.	Laisser bouillir à feu doux en brassant jusqu'à ce que le mélange épaississe. Incorporer la vanille et les raisins, les pignons (noix de pin) et les fruits confits.
4 Terminé	Verser le mélange dans deux moules décoratifs de plus de 4 tasses (1 L) légèrement beurrés et réfrigérer quelques heures.
5 Terminé	Démouler et servir avec des fruits à votre choix.