Ingrédients de la recette
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6 oignon(s) rouge(s)(de taille moyenne)
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2 citron(s)
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400 g de sucre en poudre
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5 g de piment en poudre
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140 g de sel
Préparation de la recette
Étapes
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1
Terminé
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Éplucher les oignons, les couper en deux, les émincer et les mettre dans une casserole. |
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2
Terminé
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Presser les citrons et verser leur jus sur les oignons. |
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3
Terminé
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Ajouter le sucre et le sel et laisser mijoter sur feu moyen pendant 40 minutes environ en remuant régulièrement. |
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4
Terminé
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Incorporer le piment en poudre et faire cuire encore 5 minutes avant de verser la préparation dans des bocaux. |
