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Saue Marinara


La sauce marinara est une sauce généralement préparée avec des tomates, des oignons, de l'ail et des herbes aromatiques. Elle est typiquement accompagnée de pâtes, et peut se présenter dans des recettes incluant des câpres ou des olives.

Saue Marinara

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Ingrédients de la recette

Ajuster les portions:
400 g de tomate en conserve
150 g de concentré de tomates
4 cuillères à soupe de persil frais haché
2 gousses d' ail
1 cuillère à thé d' origan séché
2 cuillères à soupe d' huile d'olive
2 oignon(s)
1 cuillère à thé de basilic séché
1/2 cuillère à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
(facultatif)
2 feuilles de basilic frais
sel
poivre

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La sauce marinara est une sauce généralement préparée avec des tomates, des oignons, de l'ail et des herbes aromatiques. Elle est typiquement accompagnée de pâtes, et peut se présenter dans des recettes incluant des câpres ou des olives.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette

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Étapes

1
Terminé
2
Terminé

Mettez dans un mixer les tomates, les oignons et l'ail.

3
Terminé

Mixer le tout.

4
Terminé

Dans une casserole faites chauffer de l'huile d'olive.

5
Terminé

Ajoutez-y la sauce du mixer, puis les herbes et épices, (à l’exception du basilic frais).

6
Terminé
Laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes.

Laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes.

7
Terminé

Ajustez l'assaisonnement selon vos goûts .

8
Terminé

Ajouter le vinaigre balsamique avec 2 feuilles de basilic.

9
Terminé
Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes afin de laisser évaporer le vinaigre.

Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes afin de laisser évaporer le vinaigre.

CAI

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