Ingrédients pour :
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Roquette
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Persil
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50 g de noix de cerneaux
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50 g de parmesan
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50 g de pecorino
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100 g d' huile d’olive vierge extra
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1 gousse d'ail
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Sel
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Poivre
Préparation
Étapes
1
Terminé
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Dans un blender ou un robot, placez la roquette bien lavée, les cerneaux de noix, les morceaux de fromage, l’huile d’olive, la gousse d’ail et le persil. |
2
Terminé
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Salez & poivrez. |
3
Terminé
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Mixez alors l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtention d’une sauce bien onctueuse. |
4
Terminé
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Goûtez et rectifiez en sel, en poivre et en huile d’olive. |
5
Terminé
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Votre pesto roquette et noix est prêt. |
6
Terminé
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Saupoudrer vos pâtes avec du parmesan râpé. |