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Asperges à la Milanaise

  • Entrées
Temps de cuisson: 25 min
  • Vegan

Beignets de mozzarella

  • Apéritifs
Temps de cuisson: 15 min

Boulettes de chorizo et mozzarella

  • Entrées
Temps de cuisson: 20 min

Cappelletti au jambon cru au beurre de sauge

  • Entrées
  • Les chronos
Temps de cuisson: 7 min

Colombe de Pâques

  • Desserts
Temps de cuisson: 45 min

Ciambellone al limone senza burro

  • Desserts
Temps de cuisson: 90 min

Osso-bucco à la milanaise

  • Plats
  • Viandes
Temps de cuisson: 2h10

Gratin de brocolis

  • Plats
Temps de cuisson: 1h20

Panini ai fichi secchi

  • Entrées
  • Pains
  • Petits déj
Temps de cuisson: 55 mn
  • Végétariens

Quiche au thon et à la moutarde

  • Entrées
  • Plats
Temps de cuisson: 40 mn

Tarte aux tomates au thon et à la mozzarella

  • Entrées
  • Plats
Temps de cuisson: 55 mn

Salade de légumes au thon

  • Entrées
Temps de cuisson: 34 mn
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Pesto vert à la spiruline

Temps total :18 min
  • Pesto
  • Région Italienne Région Italienne
Quoi de plus évident, au vu de la belle couleur verte de la spiruline, que de l’associer à du basilic pour réaliser des pesto ! Une recette alliant plaisir et...

Leriptide

31 mars 2022
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20 Vues
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Pesto maison au basilic

Temps total :10 min
  • Pesto
  • Région Italienne Région Italienne
Cette recette de pesto maison est rapide et très simple à préparer, c’est un classique de la cuisine italienne, délicieuse...
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39 Vues
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Pesto rosso

Temps total :18 min
  • Pesto
  • Région Italienne Région Italienne
Voilà comment préparer du pistou rouge facilement et rapidement, à déguster avec des pâtes ou simplement sur des tartines de...
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30 Vues
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Pâte à pizza

Temps total :10 min
  • Pâtes à pétrir
  • Campanie Campanie
On ne peut pas penser à l'Italie sans avoir une envie de déguster une pizza. Nous vous proposons ici une...
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73 Vues
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Pâte à pain

Temps total :1h10
  • Pâtes à pétrir
  • Région Italienne Région Italienne
Prenez le temps de faire votre pain à la main. vous pourrez ensuite apprécier l'odeur du pain chaud sortant du...
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13 Vues
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Pâte à ravioli

Temps total :15 min
  • Pâtes fraîches
  • Région Italienne Région Italienne
Trop facile de faire des raviolis succulents et fondants soi-même avec cette recette de pâte à ravioli. C'est un peu...
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323 Vues
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Maccaronara

Temps total :27 min
  • Pâtes fraîches
  • Campanie Campanie
La Maccaronara est une pâte fraîche, typique d’Irpinia, qui est traitée exclusivement à la main. Elle sont fabriquées uniquement avec...
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Pâtes au citron

Temps total :30 min
  • Pâtes cuisinées
  • Région Italienne Région Italienne
Voici une recette de pates al limone. L'acidité du citron et le crémeux du beurre et de la crème fraîche, vous surprendrons par leur goût et leur douceur.

Leriptide

28 mars 2022
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50 Vues
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Sagne chine

Temps total :1h45
  • Pâtes cuisinées
  • Calabria Calabria
La sagne chine est une lasagne assez riche alternant pâte et sauce tomate aux petits pois, champignons et artichauts, scamorza et œufs durs. En Calabre, on sert ce plat à...

Leriptide

28 mars 2022
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81 Vues
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Maccheroni alla calabrese

Temps total :3h30
  • Pâtes cuisinées
  • Calabria Calabria
Les macaronis sont des pâtes typiques de la Calabre, ils ressemblent à des pâtes tordues et creuses semblable à des...
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403 Vues
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Spaghetti alla chitarra à la sauce tomate à l’ageau

Temps total :2h
  • Pâtes cuisinées
  • Abruzzes Abruzzes
Les maccheroni à la guitare sont un format de pâtes typique des Abruzzes. Ce sont des spaghetti de section carrée...
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226 Vues
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Petits pains à l’ail et au curry, coeur de comté

Temps total :35 min
  • Pains
  • Région Italienne Région Italienne
Faciles à préparer, ces petits pains très parfumés sont parfaits pour accompagner une salade verte.
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Focaccia

Temps total :140 min
  • Pains
  • Région Italienne Région Italienne
Direction l'Italie avec cette recette facile et ensoleillée qu'est la focaccia. Parfaite à picorer lors de l'apéritif ou à servir...
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78 Vues
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Danubio di patate

Temps total :135 min
  • Pains
  • Région Italienne Région Italienne
Le Danubio di patate est tout simplement des petits pains de pommes de terre, à base de levure salée et...
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13 Vues
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Pain Ciabatta

Temps total :55 min
  • Pains
  • Région Italienne Région Italienne
La ciabatta, pain traditionnel italien croustillant avec une mie aérienne, est mondialement connu pour accompagner les plats italiens et les...
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18 Vues
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Aubergines à la parmigiana

Temps total :50 min
  • Légumes
  • Région Italienne Région Italienne
Une alternance d’aubergine, de sauce et de parmesan font de ce plat un mélange de goût surprenant. Bien que nourrissant, ce plat n'est pas équerrant ; Une possibilité pour se...

Leriptide

4 mars 2022
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22 Vues
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Légumes grillés à l’italienne

Temps total :105 min
  • Légumes
  • Région Italienne Région Italienne
Des légumes frais et marinés avec des aromates parfumés vont vous permettre d'obtenir une recette aux saveurs délicieuses. Ces légumes au cuit au grill deviendront légèrement craquant.

Leriptide

4 mars 2022
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57 Vues
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Courgettes marinées sur le grill

Temps total :30 min
  • Légumes
  • Région Italienne Région Italienne
Je vous propose une recette simple et très facile à réaliser. Les courgettes marinées sont mises sur le grill afin...
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25 Vues
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  • Gratin de pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse.
  • Pâte à ravioli
  • Saltimbocca de poulet
  • Focaccia super gourmande
  • Poulet crémeux à l’ail (style Toscane)

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